TRINITÀ

Bianco Beneventano IGP 2021

Trinità è un vino artigianale prodotto da uve Fiano (70%), Coda di Volpe (15%) e Falanghina (15%).
Vendemmia manuale, macerazione sulle bucce, vinificazione in acciaio con lieviti selezionati e pressatura soffice con torchio.
Ripasso su vinacce di fiano appassite 2-3 settimane.
Affinamento 12 mesi su fecce fini in acciaio con batonnage.

Annata 2022.

Bottiglie prodotte 580.

Grado Alc. 13,5%.

Formato 75 cl.